2009 Evian : Protection des ressources et eaux minérales 15-17 octobre

Protection des ressources en eau et développement local : transposer l'expérience acquise dans le domaine des eaux minérales

Seizièmes Journées Techniques du Comité Français d’Hydrogéologie de l’Association Internationale des Hydrogéologues

16-17 octobre 2009 - Palais Lumière, Evian, France

 

Le colloque avait 3 principaux objectifs :

  •          Proposer un état de l’art des avancées récentes (hydrodynamique, géochimie, modélisation, etc.) appliquées à la mise en valeur, la gestion et la protection des hydrosystèmes complexes et variés tels que les différents types d’aquifères minéraux et thermaux ;
  •          Faire le point sur les évolutions réglementaires récentes intervenues en France et en Europe dans le domaine des eaux minérales (décentralisation notamment) et proposer le cas échéant des orientations ou des actions destinées à infléchir certains de leurs éventuels points faibles ;
  •         Présenter les principaux types de politiques de protection des eaux minérales, leurs apports en terme de développement local et tenter un parallèle avec les démarches (hydrologiques, socio-économiques, etc.) destinées à la mise en œuvre de la Directive Cadre sur l’Eau. Rechercher ainsi des axes d’enrichissement mutuel des différents types de politiques.

Le colloque s’est articulé autour de communications orales, de sessions posters et de tables rondes. La journée du 17 octobre est consacrée à des excursions de terrain.

 

Comité d’organisation :

Nicole BARAN, BRGM

Jean-Jacques BELEY, Danone Research

Bernard BLAVOUX, Université d’Avignon

Laurence CHERY, BRGM

Patrick LACHASSAGNE, Evian Volvic Sources

Bruno LECLERC, Géo-Hyd

Gérard NICOUD, Université de Savoie Chambéry

Jean-Claude ROUX, Président du CFH-AIH

Olivier VIDAL, Nestlé Waters France/Belgique

 

Comité Scientifique :

Gilbert ALCAYDE, Membre du Comité d'experts spécialisé "Eaux" de l’AFSSA. Président du groupe de travail "Eaux minérales naturelles".

Werner BALDERER, ETH – Zurich, Suisse

Bernard BARRAQUE, ENGREF, Paris

Bernard BLAVOUX, Université d’Avignon

Antonio CHAMBEL, Université d’Evora, Portugal

Jean-Marcel DORIOZ, INRA – Thonon-les-Bains

Martial DRAY, Université de Paris VI – Thonon-les-Bains

Michel FRANCESCHI, Université de Bordeaux III

Ghislain de MARSILY, Université de Paris VI

Jean-Luc MICHELOT, Université de Paris XI

Jacques MUDRY, Université de Franche-Comté

Gérard NICOUD, Université de Savoie Chambéry

Aurèle PARRIAUX, Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne, Suisse

Séverin PISTRE, Université de Montpellier II

Olivier VIDAL, Nestlé Waters France/Belgique

Gian Maria ZUPPI, Université de Venise, Italie

Téléchargement des actes du colloque / Download conference proceedings

Téléchargement du guide technique de l’excursion/Download Field Trip

 

Programme des journées techniques - Schedule

Vendredi 16 octobre 2012

09h15 Conférence introductive

Les Eaux Minérales - Bernard Blavoux, Université d’Avignon

S1_01_Blavoux_Bernard_Présentation et spécificités du domaine des eaux minérales.pdf

9h30- 10h00 Session 1 - Eaux minérales, aspects réglementaires

Président de séance : Bernard BLAVOUX, Université d’Avignon

Qualité des eaux minérales et évolutions réglementaires récentes sur les Eaux Minérales en France et en Europe. Laetitia Guillotin. Bureau de la Qualité des eaux, Direction Générale de la Santé.

Déconcentration des procédures eaux minérales - Mise en œuvre départementale - Exemple de la Loire. Michel Ferrand, Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Loire.

S1_03_Ferrand_EVprotection_ressources_All.pdf

Lignes directrices pour l’évaluation des eaux minérales au regard de la Sécurité Sanitaire. Juliette Hospitalier, Unité d’évaluation des risques liés à l’eau. AFSSA

S2_04_Hospitalier_EMN Evian finale.pdf

10h00-10h40 Table ronde (avec participation des congressistes)

Animateur : Philippe VIGOUROUX, BRGM

Eaux Minérales et évolutions réglementaires : déconcentration, régionalisation, etc. Avantages, inconvénients. Que proposer pour une transition efficiente ?

Participants :

Gilbert Alcayde - Membre du Comité d'experts spécialisé "Eaux" de l’AFSSA. Président du groupe de travail "Eaux minérales naturelles".

Christine Barbet - Evian Volvic Sources

Michel Ferrand - Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Loire

Patrick Guilleminot - Hydrogéologue agréé ; dépts. 09, 32, 82

Laetitia Guillotin - Bureau de la Qualité des eaux. Sous-direction de la Prévention des risques liés à l'environnement et à l'alimentation Direction Générale de la Santé

Pierre Yves Poulard - Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes

Waïner Tabone - Délégué Général – Conseil National des Exploitants Thermaux

Olivier Vidal - Ressources en Eau - Nestlé Waters France/Belgique

11h20-12h40Session 2 - Eaux Minérales, diversité des gisements, diversité des outils/approches techniques

Président de séance : Werner BALDERER (ETH – Zurich, Suisse)

Géologie et hydrogéologie d'un complexe glaciaire remarquable : le site d'Evian. Gérard Nicoud, Université de Savoie - Bernard Blavoux, Université d’Avignon - Jean-Christophe Bligny, Danone - Jean-Jacques Beley, Danone Research - Anne Guyomard, SIAC – C.Barbet, P. Lachassagne, Evian Volvic Sources - D. Peton, Université de Savoie - Anne Triganon

S2_P1_01_Nicoud_G_All.pdf

Structure et fonctionnement hydrogéologique de l’hydrosystème minéral volcanique de Volvic. Perspectives pour sa modélisation. P. Lachassagne, Evian Volvic Sources.

S2_P1_02_Lachassagne_Volvic_V1_All.pdf

Géologie-hydrogéologie du bassin hydrominéral de Vittel-Contrexéville – Olivier Vidal - Ressources en eau - Nestlé Waters France/Belgique

S2_P1_03_Vittel-Contrex - présentation OV_P1.pdf

S2_P1_03_Vittel-Contrex - présentation OV_P2.pdf

San Pellegrino, hydrogéologie et exploitation d'une ressource minérale unique - Ronan Le Fanic - Corporate hydrogeologist - Nestlé Waters M.T.

12h45 - 13h15 Remise des Prix Castany et Archambault

14h30-15h40 Session 2 - Eaux Minérales, diversité des gisements, diversité des outils/approches techniques (suite)

Présidents de séance : Werner BALDERER (ETH – Zurich, Suisse), Patrick LACHASSAGNE (Evian Volvic Sources)

Gestion durable des eaux minérales de Spadel (« Spa » - Belgique – et « Grandes Source de Wattwiller » - Alsace). Patrick Jobé, SPA Monopole NV

Géologie, Hydrodynamique, Hydrochimie et Modélisation thermique : des outils complémentaires pour la compréhension du fonctionnement des systèmes thermo-minéraux : exemple du site de la Léchère. – E. Thiébaud, M. Dzikowski, D. Gasquet (Université de Savoie), J.L. Garnier (Directeur Technique de la Communauté de Communes des Vallées d’Aigueblanche)

Modélisation numérique d’un site thermal (Dax, Landes) - A. Dupuy, Université de Bordeaux III

S2_P2_03_ADupuy.pdf

Synthèse - Patrick Lachassagne, Evian Volvic Sources

15h40-16h05 Session Posters

16h05-18h00Session 3 - Politiques de protection des eaux, Aires d'alimentation des captages

Président de séance : Olivier VIDAL, Nestlé Waters France/Belgique

Le concept de « Parc Naturel Hydrogéologique » : mythe ou réalité ? - G. de Marsily, Université de Paris VI

S3_01_Marsily_AIH-Evian-16.10.09_Version 221009.pdf

Politique de protection des ressources en eau, avec projection du film de 2008 sur AGRIVAIR - Olivier Vidal - Ressources en eau - Nestlé Waters France/Belgique

S3-02_Présentation_Agrivair_fr_2008.pdf

Evian, Volvic, modèles de protection des ressources en eau du Groupe Danone. C. Le Hec, Evian Volvic Sources – J.J. Beley, Danone Research

Politique nationale de préservation des captages AEP vis-à-vis des pollutions diffuses par les nitrates et les produits phytosanitaires. - Rémi Buchet Bureau des eaux souterraines et de la ressource en eau, Ministère de l’environnement – MEEDDM, Caroline Henry de Villeneuve - DIREN Bassin Rhône Méditerranée

S3_04_ppt_captages et aac_national+rmed_part1.pdf

S3_04_ppt_captages et aac_national+rmed_part2.pdf

Démarche de préservation des ressources en eau pour la satisfaction des besoins futurs. Laurent Cadilhac, Agence de l’eau RM&C

S3_05_Cadilhac - préservation ressource.pdf

Politique de protection des captages d’Alimentation en Eau Potable par le Conseil Général des Côtes d’Armor ; parallèle avec les actions menées sur la source de Plancoët - Gilles Marjolet, Conseil Général des Côtes d’Armor – Nestlé Waters

Socio-économie. Comparaison des processus de redistribution aval/amont des minéraliers et processus DCE - Marc Benoit, INRA Mirecourt

S3_07_Benoit_Marc_Bassins à gérer.pdf

18h00-18h55 Table ronde (avec participation des congressistes)

Animateur : Laurent Cadilhac, Agence de l’Eau RM&C

Quels enseignements tirer des politiques de protection des eaux minérales dans le cadre de la mise en œuvre de la DCE ?

Participants :

Jean-Jacques Beley - Danone Research

Marc Benoît - INRA Mirecourt

Rémi Buchet, Direction de l'eau et de la biodiversité DGALN / MEEDDM

Laetitia Guillotin – Bureau de la qualité des eaux, Direction Générale de la Santé

Patrick Jobé - SPA Monopole NV

Cathy Le Hec - Evian Volvic Sources

Ghislain de Marsily- Université de Paris VI

Olivier Vidal - Nestlé Waters France/Belgique